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【京都府産】朝掘り京たけのこ（こぶりサイズ）｜使いやすい日常用
¥4,100
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京都・八幡の竹やぶで育てた、朝掘りたけのこをその日のうちに発送します。
こちらは収穫の中で出てくる、「小ぶりなサイズ」のたけのこです。
一般には規格外として流通しにくいサイズですが、朝掘りならではの鮮度でえぐみが少なく、しっかりとたけのこの風味を楽しんでいただけます。
サイズが小さい分、包丁も入りやすく下処理がしやすいのも特徴で、日常使いや少量ずつ使いたい方にもおすすめです。サクッとした食感もこのサイズならではの魅力です。
私たちは代々受け継がれてきた竹やぶを守りながら、ふかふかの土づくりを続けてきました。八幡ならではの土質が、風味豊かな京たけのこを育てています。
鮮度を保ったままお届けするため、鮮度保持袋に入れ、活性炭を同封し、クール便で発送します。
また、アク抜き用の米ぬかも同封しておりますので、初めての方でも安心して調理していただけます。
なお、たけのこは収穫状況により出荷日が変わるため、お届け日のご指定は基本的に承っておりません。もっとも状態の良いタイミングで発送いたしますので、あらかじめご了承ください。
少し手間はかかりますが、日々の食卓で気軽に楽しめる京たけのこを、ぜひ一度お試しください。
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